Mit zunehmendem Gesundheitsbewusstsein der Menschen haben funktionelle Lebensmittel allmählich Aufmerksamkeit erregt und zu einem neuen Wachstumspunkt in der Lebensmittelindustrie geworden. Funktionelle Lebensmittel beziehen sich auf Lebensmittel, die auf der Grundlage der Bereitstellung grundlegender Nährstoffe spezifische gesundheitliche Auswirkungen haben, z. B. die Verbesserung der Immunität, die Regulierung von Blutlipiden und die Regulierung des Darms und sich wissenschaftlich nachweislich für die menschliche Gesundheit als vorteilhaft erwiesen.
Eine gesunde Nachfrage treibt die schnelle Entwicklung des Marktes an
Laut dem von der chinesischen Ernährungsgesellschaft veröffentlichten "National Nutrition Plan (2017-2030)" spielen funktionelle Lebensmittel eine immer wichtigere Rolle bei der Prävention von Krankheiten und im Gesundheitswesen. Marktforschungsdaten zeigen, dass die globale Marktgröße für funktionale Lebensmittel im Jahr 2024 voraussichtlich 300 Milliarden US -Dollar überschreiten wird und bis 2030 500 Milliarden US -Dollar überschreiten wird. Der chinesische Markt ist besonders stark, und die Nachfrage der Verbraucher nach Produkten wie Milchprodukten, Gesundheitsgetränken und Anlagenextrakten wächst weiter.
Technologische Innovation führt Produkt -Upgrades durch
Gegenwärtig werden Inhaltsstoffe wie Probiotika, Kollagen, Pflanzenpolyphenole und Omega-3-Fettsäuren in funktionellen Lebensmitteln weit verbreitet, um mehrere Funktionen wie die Verbesserung der Darmgesundheit, das verschönernde Haut und den Schutz des kardiovaskulären und zerebrovaskulären Systems zu erzielen. Technologieunternehmen nutzen auch ständig künstliche Intelligenz, Big -Data -Analyse und andere Mittel, um personalisierte Ernährungsberatung und Produktanpassung zu erreichen.
Zum Beispiel hat eine Marke eine maßgeschneiderte Ernährungsleiste auf den Markt gebracht, die eine eindeutige Formel erzeugen kann, die auf den körperlichen Untersuchungsergebnissen und den lebenden Gewohnheiten des Benutzers basiert, die von städtischen Arbeitern und Fitness-Enthusiasten bevorzugt wird.
Strengere politische Aufsicht, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten
Es ist erwähnenswert, dass mit der schnellen Entwicklung funktioneller Lebensmittel die regulatorischen Anforderungen immer strenger werden. Das "Lebensmittelsicherheitsgesetz" meines Landes sieht eindeutig fest, dass funktionelle Lebensmittel klinisch verifiziert werden müssen und nicht zum Zweck der Behandlung von Krankheiten gefördert werden dürfen. Die staatliche Verwaltung für die Marktregulierung hat auch kontinuierlich die Probenahme und Informationsoffenlegung verwandter Produkte zum Schutz der Verbraucherrechte verstärkt.
Zukünftige Aussichten: Von "voll essen" bis "gut essen"
Mit der Popularisierung des Konzepts der "Präventivmedizin" spielen funktionelle Lebensmittel eine wichtigere Rolle in der Gesundheitsmanagement, der Prävention und Kontrolle chronischer Krankheiten und der Bewältigung einer alternden Gesellschaft. Experten gehen davon aus, dass funktionelle Lebensmittel in Zukunft tief in die Ernährungsmedizin, Gentests, intelligente Gesundheitsplattformen usw. integriert werden, um die vollständige Umsetzung der nationalen Gesundheitsstrategie zu fördern.
